Bạn đang xem bài viết 5 Món Ăn Chống Ngán Sau Tết được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Nhld.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
1. Canh chua cá lóc (quả)
Canh chua cá lóc là món ăn phổ biến ở miền Nam và có thể ăn kèm với bún hoặc cơm. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như cá quả, cà chua, dứa, giá đỗ, me, ớt,… là bạn đã có nồi canh chua cá quả ngon tuyệt với vị chua chua của me, xen lẫn chút vị cay tê tê đầu lưỡi kèm theo đó là vị ngọt tự nhiên của cá quả.
Canh chua cá lóc là món ăn chống ngán sau Tết được nhiều người ưa chuộng bởi vị chua, ngọt hấp dẫn
Món ăn này rất thanh mát, giàu dinh dưỡng lại dễ ăn, mùi vị chua chua ngọt ngọt giúp kích thích vị giác sau những ngày ăn uống phủ phê với các món ăn dầu mỡ.
2. Gỏi cuốn
Vào ngày Tết, ai trong chúng ta cũng đều nạp một số lượng đạm khổng lồ nhưng lại ít rau vì thế rất dễ gây ngán ăn. Món gỏi cuốn sẽ giúp bạn cân bằng lại sự thanh mát và chất xơ cho cơ thể nhanh chóng.
Gói cuốn bổ sung chất xơ hiệu quả sau những ngày nạp đạm quá nhiều
Món gỏi cuốn có nguyên liệu và cách làm cực đơn giản: bạn chỉ việc thái sợi tất cả các nguyên liệu như: dưa chuột, cà rốt chần, thịt luộc, tép luộc,… rồi cuốn bánh tráng với bún và xà lách, chấm kèm nước chấm chua ngọt là có thể ăn no nê ngay mà chẳng ngán tẹo nào.
3. Cóc non ngâm chua ngọt
Cóc non ngâm chua ngọt tuy là món ăn vặt chơi nhưng cũng khá hấp dẫn để bạn lấy lại vị giác sau những thức ăn ngọt dẫn đến tăng cân trong dịp Tết.
Cóc non ngâm chua ngọt hấp dẫn, hút ăn từ trẻ đến lớn
Khâu mất thời gian nhiều nhất đối với món ăn này chắc chỉ là khâu gọt, còn lại tất cả các công đoạn chế biến chỉ cần vài nốt nhạc. Bạn chỉ cần nấu nước sạch với đường rồi pha nước mắm vào cho vừa khẩu vị, đổ nước này vào hũ đựng cóc cùng ớt trái, ngâm ít nhất 1 ngày là có thể dùng được ngay rồi.
4. Nộm xoài thịt bò
Tuy lại là một món chứa đạm nhưng khi có sự kết hợp cùng xoài xanh, nộm xoài thịt bò đích thực là món ăn cứu cánh sau Tết tuyệt vời cho bạn. Chỉ với quả xoài xanh, ít thịt bò, cà rốt, rau thơm… và dưa chuột, bạn thái sợi các loại củ quả, ướp thịt bò với tỏi, muối rồi xào chín sau đó pha nước trộn nộm chua ngọt vừa ăn. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu là có ngay một đĩa nộm xoài thịt bò thật ngon chống ngán cho Tết.
Nộm xoài thịt bò chua chua, cay cay, ngọt ngọt là món ăn khai vị hấp dẫn
5. Dồi sụn chiên
Nếu bạn đã ngán ăn lạp xưởng thì hãy thay ngay bằng món ăn này, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Dồi sụn chiên giòn với mùi vị kích thích, ăn chơi hay ăn nhậu đều ngon, lại có rau xanh trong nhân giúp giảm đi bộ ngấy của thịt. Khi ăn dùng kèm với dưa leo ngon mát chấm đều tương ớt cay nồng là đã đủ nhâm nhi trò chuyện cùng bạn bè.
Dồi sụn chiên nhanh chóng, hấp dẫn lại chẳng ngán, rất thích hợp làm mồi nhắm cho các đấng mầy râu
4 Món Đặc Sản An Giang Ăn Hoài Không Ngán
Gà đốt lá chúc
Gỏi sầu đâu
Cháo bò
Bánh bò thốt nốt
Bạn đã từng du lịch An Giang chỉ để thưởng thức món bún cá Châu Đốc “chính hiệu” thì tin chắc rằng, khi một lần nếm qua 4 món ăn này bạn cũng sẽ mê mẩn y như vậy đấy. Cùng gọi tên những món đặc sản An Giang này thôi nào!
Gà đốt lá chúcVùng hồ Ô Thum, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang có đặc sản gà đốt lá chúc. Ban đầu, ở đây chỉ có một quán chuyên về món ăn này, sau thấy nhu cầu của khách cao, dân địa phương đã mở thêm nhiều quán. Để làm món này, gà được chọn phải là những con thả vườn chắc khỏe. Sơ chế xong gà sẽ tẩm ướp thịt với sả, ớt, tỏi, đường, muối, lá chúc. Lá chúc có vị the như lá chanh nhưng thơm nồng và không bị đắng. Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, khi đốt chín thịt gà sẽ có mùi thơm đặc trưng của lá chúc và sả. Thịt gà chấm mắm làm từ lá chúc, ăn kèm tỏi nướng.
Gỏi sầu đâuGỏi sầu đâu là món ăn nổi tiếng nhất của An Giang. Sầu đâu là loại cây hoang dã, mọc nhiều ở tỉnh này, có thân cây cao và thẳng, không kén đất, dễ trồng. Lá sầu đâu có màu xanh, vị đắng, hậu ngọt, tính mát, hoa ít đắng hơn và thơm. Người An Giang dùng đọt và lá sầu đâu kết hợp với khô cá sặc, khô cá lóc, hoặc thịt và tôm để trộn gỏi. Nhiều người chần sơ lá trước khi trộn đều với các nguyên liệu khác để giảm bớt vị đắng. Nước trộn gỏi thường làm từ mắm me. Cho me vào nồi, đổ thêm ít nước đun sôi nhẹ đến khi rã rồi lọc lấy nước. Nước me trộn vào nước mắm nhĩ, thêm ít đường, tỏi và ớt băm nhuyễn. Món ăn có đủ vị đắng, chua, mặn, ngọt như chua của me hòa lẫn vị đắng hậu ngọt của lá sầu, cay của ớt.
Cháo bòBò ở vùng Bảy Núi, An Giang được nuôi vỗ cẩn thận nên có thịt thơm, mềm, chế biến thành nhiều món ngon. Cháo bò là một trong những món ăn nổi bật ở thị trấn Tri Tôn, được nấu như cháo lòng lợn thông thường nhưng dùng lòng bò: lá sách, gan, phổi, phèo… thêm miếng huyết mềm và thịt bò tái chín. Cháo bò thường ăn cùng giá sống, rau quế, ngò gai và không thể thiếu lá chúc cắt nhỏ để tăng mùi thơm, bên cạnh đó là chén nước mắm gừng để chấm lòng bò. Món cháo càng ngon nếu vắt thêm nước trái chúc có vị chua thanh và mùi nồng lan tỏa. Người miền Tây hay ăn cháo bò với bún tươi hoặc ăn vào bữa sáng cùng bánh mì.
Bánh bò thốt nốtBánh bò thốt nốt là đặc sản của An Giang, được làm từ đường của cây thốt nốt nên vị ngọt thanh, có màu vàng. Có hai loại là bánh bò khô và bánh bò ăn kèm với nước dừa. Châu Đốc và Tân Châu là hai huyện bán nhiều bánh bò thốt nốt nhất tỉnh.
Đăng bởi: Tùng Lâm Ngô
Từ khoá: 4 món đặc sản An Giang ăn hoài không ngán
Những Món Ăn Sốt Cà Chua Khiến Bạn Vét Cạn Nồi Vì Ăn Hoài Không Ngán
1. Đậu hũ dồn thịt sốt cà chua Nguyên liệu:
10 miếng đậu hũ chiên
200gr thịt heo bằm (xay hoặc băm nhuyễn)
1 lọn miến
2 củ hành tím
2 trái cà chua
1/4 hộp sốt cà chua
1/2 muỗng cà phê hạt nêm
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh nước mắm
5 nhánh hành lá
50gr nấm mèo
Hướng dẫn thực hiện:– Miến và nấm mèo ngâm nước cho mềm, thái nhỏ. Hành tím, hành lá băm nhỏ. Cà chua rửa sạch thái hạt lựu.
– Hành tím băm nhỏ cùng với đầu hành trắng sau đó trộn cùng thịt băm, miến và nấm mèo. Nêm vào hỗn hợp thịt khoảng 1/3 muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.
– Đậu chiên dùng dao hoặc kéo cắt một phần nhỏ ngang thân đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy, miết phần miệng cho láng và đẹp mắt.
– Tiếp theo cho đậu đã nhồi thịt vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp chín, thời gian hấp khoảng 15 phút.
– Bắc một chảo khác lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối và đường cho đậm đà, cho tiếp sốt cà và khoảng nửa chén nước và đảo đều.
– Thêm hết đậu nhồi đã hấp chín cùng với nước hấp vào chảo sốt cà chua, nêm nếm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu.
– Đậy nắp chảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5-7 phút là được. Cho ra đĩa, trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết món Đậu hũ dồn thịt đơn giản mà thơm ngon
2. Xíu mại sốt cà chua Nguyên liệu:
300gr thịt heo
1 cây lạp xưởng
2 trái cà chua
Vài nhánh hành lá
1 muỗng cà phê hạt nêm
150gr giò sống
1 củ củ sắn
2 tép tỏi
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh dầu ăn
Hướng dẫn cách làm:– Băm nhuyễn thịt heo, lạp xưởng, củ sắn, cà chua, tỏi. Để riêng các nguyên liệu sang một bên.
– Trộn đều thịt heo, lạp xưởng, củ sắn, 1/2 tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, giò sống, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
– Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn, nhỏ vừa ăn, cho ra đĩa.
– Cho vào nồi thịt đã viên tròn vào nồi, hấp trong vòng 10 phút để làm chín xíu mại.
– Phi thơm tỏi còn lại với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều.
– Cho cà chua vào chảo, đảo đều cho cà chua mềm. Dùng đầu đũa đánh cà chua thành sốt, nêm lại cho vừa ăn.
– Cho xíu mại vào, trở đều nhẹ tay để viên xíu mại không bị nát, để nhỏ lửa khoảng 2 phút.
– Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nóng.
Xem và lưu lại công thức làm Xíu mại sốt cà chua
3. Sườn sốt cà chua Nguyên liệu:
300gr sườn non
4 muỗng canh sốt cà chua
100 gr hành lá
1 muỗng canh mè trắng
1/2 củ gừng
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường trắng
1/2 muỗng cà phê bột ngọt
2 muỗng canh dầu ăn
Hướng dẫn thực hiện:– Sườn non rửa sạch, chặt khúc, cho vào nồi nước cùng gừng cắt lát, đầu trắng hành lá, luộc sơ qua khoảng 5 phút cho sườn săn lại và sạch.
– Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho sườn non vào, chiên vàng giòn.
– Tiếp theo, cho 4 muỗng canh sốt cà chua, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, nấu nhỏ lửa khoảng 3 phút.
– Mè trắng rang qua trong chảo cho thơm. Hành lá cắt nhỏ.
– Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá, mè trắng lên trên và dùng chung với cơm nóng thì hết sẩy.
4. Cá nục kho nước cốt dừa sốt cà chuaCá nục được kho cùng nước dừa làm tăng thêm độ béo mềm ngầy ngậy, hòa quyện cùng với sốt cà chua chua là dậy nên mùi vị thơm ngon mà lại không ngán.
Nguyên liệu:
700gr cá nục
5 muỗng cà phê đường trắng
1/2 lít nước dừa
1 củ hành tím
1 củ tỏi
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh nước mắm
3 trái cà chua
1 hũ cà chua cô đặc
Hướng dẫn cách làm:– Chuẩn bị 700gr cá nục làm sạch và cắt khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Đầu hành đập dập.
– Làm nóng một ít dầu ăn trên chảo, cho cá nục đã thấm khô nước vào chiên sơ khoảng 10 phút cho thịt cá săn lại là được. Không nên chiên giòn vì mục đích của món này là làm cho thịt cá mềm và rục xương.
– Sau khi chiên sơ cá thì cho ra nồi lớn vừa đủ để kho. Tiếp tục cho thêm 0.5 lít nước dừa tươi vào, đổ sâm sấp mặt cá và kho cho cá chín mềm trong khoảng 30 phút.
– Chảo dầu ăn đã chiên cá giữ lại để cho cà chua đã thái hạt lựu vào xào khoảng 5 phút (lưu ý nếu dầu hơi nhiều thì nên lược bỏ bớt, chỉ cần vừa đủ để xào cà chua). Sau đó thêm 100ml nước lọc vào và tiếp tục nấu. Khi cà chua đã rục hẳn thì cho thêm 1 hủ cà chua cô đặc vào rồi nấu thêm 10 phút nữa. Nêm vừa ăn các gia vị: 2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, một ít hành tím băm, ớt.
– Sau khi kho cá nục với nước dừa được hơn 30 phút. Cho phần sốt cà chua đã làm xong vào chung rồi tiếp tục kho thêm 30 – 45 phút, cho nước rút bớt lại còn khoảng 1 nửa lượng nước dừa ban đầu, nước sốt sệt sệt vừa là được.
– Cuối cùng cho thêm ít ớt trái, đầu hành, tiêu vào nồi cá kho cho thêm đẹp mắt và thơm ngon hơn. Cá kho thưởng thức kèm với cơm nóng rất ngon.
Xem và lưu lại món Cá nục kho nước cốt dừa sốt cà chua thơm ngon này
5. Cánh gà chiên giòn sốt càChắc hẳn nồi cơm của gia đình bạn sẽ hết veo với món ăn thần thánh này đấy. Cánh gà với lớp da giòn rụm kết hợp với sốt cà chua thì ôi thôi, chỉ có mà ăn no căng bụng.
Nguyên liệu:6 cГЎnh gГ
10gr gừng băm
5gr Hành lá
15ml rượu trắng
30ml dầu hào
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh sốt cà chua
2 muỗng cà phê dầu ăn
1 muỗng canh đường trắng
Hướng dẫn thực hiện:– Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rửa sạch cánh gà, dùng dao xẻ 2 đường trên miếng gà để dễ thấm gia vị. Cho gừng, 1/2 số hành lá, rượu trắng, dầu hào và muối vào ướp với gà trong 30 phút.
– Làm nóng chảo dầu rồi cho gà đã ướp vào. Chiên đến khi thấy bắt đầu vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra để chuẩn bị chế biến.
– Chừa lại một ít dầu trong chảo, cho sốt cà chua và đường vào đảo đều. Tiếp theo, cho phần cánh gà đã chiên lúc nãy vào xào đều, sau đó đậy nắp lại đun cho tới khi sôi thì mở nắp. Đun lửa lớn một lúc tới khi nước sốt keo lại là được.
– Bày thịt gà ra đĩa và rắc ít hành lá lên cho đẹp mắt.
Xem cách làm chi tiết Cánh gà vàng vàng giòn tan hòa cùng sốt cà chua ngọt dậy vị.
6. Cá hồi sốt cà chuaCá hồi là một loại thức ăn bổ dưỡng, giúp sáng mắt đẹp da mà còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân. Kết hợp cùng với sốt cà chua sẽ là một món mới lạ ngon khó cưỡng đấy.
Nguyên liệu:
1 kg cá hồi phi lê
10 ml dầu ăn
4 tép tỏi
10 muỗng canh sốt cà chua
5 gr gừng băm
1/2 củ hành tây
2gr ớt bột
Gia vị nêm nếm
Hướng dẫn thực hiện:– Cá hồi cắt miếng vừa ăn. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu.
– Rau mùi rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ. Hành tây bỏ vỏ cắt múi cau.
– Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Rồi cho cá vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang một bên.
– Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mùi vào máy xay, xay nhuyễn.
– Sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Tiếp đến cho cá hồi đã chiên vào, đun sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.
Đăng bởi: Khang Điền
Từ khoá: Những món ăn sốt cà chua khiến bạn vét cạn nồi vì ăn hoài không ngán
Chống Ngán Với 7 Loại Thực Phẩm Giàu Protein ‘Nhẹ Bụng’ Cho Mẹ Bầu
Chống ngán với thực phẩm giàu protein “nhẹ bụng” cho mẹ bầu
Trong giai đoạn mang thai thực phẩm giàu protein cho mẹ bầu rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài thịt cá thì rau, củ, trứng, sữa và ngũ cốc…đều chứa hàm lượng Protein cần thiết cho mẹ và bé. Thế nhưng mẹ cần chọn mua và sử dụng đúng cách, tránh tình trạng mẹ tăng cân nhưng trẻ lại thiếu chất. 1Tầm quan trọng của protein với thai phụ
Không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho mẹ bầu luôn khỏe mạnh, mà còn giúp hình thành, cấu tạo nên các tế bào, cơ bắp cho thai nhi.
Bắt đầu từ tháng thứ 4 trở đi là thời điểm vàng mẹ nên bổ sung protein cho cơ thể. Tùy từng thể trạng, trọng lượng cơ thể của mỗi mẹ bầu cũng như mức năng lượng tiêu hao mỗi ngày mà nhu cầu về lượng Protein cần bổ sung là khác nhau.
2Cách tính lượng Protein
Trong suốt giai đoạn mang thai, các mẹ bầu cần tính toán chính xác lượng Protein cần nạp vào cơ thể. Con số được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra là 1g Protein/1kg trọng lượng.
Ngoài ra, các mẹ cũng có thể dựa vào mức tiêu hao năng lượng mỗi ngày để tính. Nếu mức năng lượng cần mỗi ngày là 2.200 Calo thì lượng Protein cần bổ sung vào khoảng 55 – 192g.
3Những thực phẩm giàu Protein
Nhắc đến Protein, hay còn gọi là chất đạm, chúng ta thường hay nghỉ đến thịt, cá, trứng hay sữa. Có thể làm các mẹ bầu cảm thấy ngán ngẩm khi chỉ dùng đi dùng lại những loại thực phẩm này, đặc biệt là trong giai đoạn ốm nghén.
Tuy nhiên, các mẹ có thể chống ngán bằng cách chuyển sang ăn những loại rau củ và hoa quả, vì chúng có chứa Protein thực vật đồng thời còn bổ sung lượng chất xơ dồi dào, không tạo cảm giác nặng bụng và không lo bị táo bón.
Đậu nành và sữa đậu nành
Protein thực vật trong đậu nành chứa đầy đủ các Axít amin cần thiết cho cơ thể.
Một ly đậu nành nấu chín có chứa khoảng 29g Protein, các mẹ có thể cho trẻ uống hàng ngày.
Đậu nành có thể làm thành đậu phụ, chế biến được nhiều món như: cháo đậu phụ, canh đậu phụ rong biển, đậu phụ chiên… dùng trong mỗi bữa ăn.
Măng tây
Vừa giàu Protein vừa dồi dào Axit floic, đây là thức ăn chứa nhiều protein cho thai phụ. Mỗi 100g măng tây chứa đến 3g Protein.
Có thể tìm mua ngoài chợ hoặc trong siêu thị. Loại rau này rất linh hoạt trong cách nấu, có thể luộc, hấp, xào hay nướng đều cho ra được món ăn ngon.
Quả bơ
Bơ giàu Protein và Vitamin B6, là 2 dưỡng chất thiết yếu nhất giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, đồng thời còn giúp mẹ bầu giảm triệu trứng ốm nghén.
Theo nghiên cứu, hàm lượng Protein có trong quả bơ còn cao hơn trong sữa bò và còn tốt hơn Protein có trong thịt bò nấu chín.
Hàng năm, vụ mùa của bơ là vào tháng 7 đến tháng 10, các mẹ nên chọn mua trong thời điểm này để có bơ ngon và ít hóa chất bảo quản.
Cải bó xôi
Không chỉ là nguồn cung cấp Protein, mà còn được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời.
180g cải bó xôi nấu chín có chứa 5.3g Protein. Có thể chế biến các món như cháo tôm cải bó xôi, cháo thịt bò cải bó xôi…
Nếu mẹ bầu muốn vừa được bổ sung Protein vừa ngăn chặn tình trạng táo bón thai kỳ thì cải bó xôi là thực phẩm rất lý tưởng.
Bông cải xanh
Để có thể hấp thụ được tốt nhất hàm lượng Protein có trong loại thực phẩm này, thì tốt nhất các mẹ nên chế biến bằng phương pháp nấu canh hay luộc.
Trong 150g súp lơ xanh nấu chín có chứa 4,6g Protein, chiếm đến 34% giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này.
Ngoài ra, để thay đổi khẩu vị, các mẹ bầu có thể dùng Atiso, măng cụt, táo, hạt ngô… đều là những thực phẩm giàu Protein. Không chỉ dễ chế biến mà còn rất vừa miệng đối với các mẹ bầu đang lúc ốm nghén.
Mua rau xanh các loại tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hoá XANH
Top 50 Món Ăn Ngon Nhất Tại Quận 5
Quận 5 nơi quy tụ của nhiều nền văn hóa, dân tộc, tôn giáo khác nhau. Theo đó mà nền ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng từ Tây sang Á từ Bắc vô Nam. Nếu như bạn chưa biết ăn gì tại nơi đây thì hãy theo chân mình khám phá top những quán ăn ngon nhất tại quận 5 nha !
Quán Ù Pa – Kem cá phô maiKem cá phô mai 12k hút giới trẻ Sài Gòn
Tọa lạc ngay tại phố lồng đèn với thực đơn đa dạng như mì trộn thập cẩm,… Nhưng món nổi bật nhất ở đây phải nói đến là kem cá với mỗi ngày là hai vị hoàn toàn khác nhau. Nên vì thế cho dù bạn có đi đủ các ngày trong tuần thì cũng không cần đắng đo tới hương vị đâu từ socola cho đến dâu, bạc hà,… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được phần vỏ bánh giòn, mềm, sốp kèm theo đó là phô mai ở cuối đuôi cá. Với kem thì hương vị nồng đậm không bị quá ngọt hoặc ngọt rắc. Vì thế nếu bạn chưa thử qua món kem cá chứ danh Ù Pa thì còn chần chờ gì nữa mà không chạy thật nhanh đến !
Không gian quán nhỏ, lượng khách luôn đông.
Địa chỉ: 9A Nguyễn Án, Phường 11, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00
Giá cả: 7k – 25k
CaCao dì TámQuầy hàng của dì Tám với tuổi đời hơn chục năm và được dì chia sẻ là học lỏm của người Campuchia. Mỗi ly cacao sẽ gồm cacao dẻo kèm theo đó là đá nhuyễn và sữa. Khi ăn có vị đắng nhẹ từ cacao và ngọt từ sữa nếu ăn với bánh mì còn gì tuyệt vời bằng !
Quán nằm trong một góc nhỏ của khu chung cư nên không gian quán khá nhỏ. Bù lại do ở ngoài trời nên cũng thoáng mát.
Địa chỉ: Chung cư Chợ Quán, 14 Trần Bình Trọng, Phường 1, Quận 5, TP.HCM.
Giờ mở cửa: 8:00 – 9:00
Khoản giá: 15k-20k
Bánh Flan – Chị MườiQuán bánh Flan chị Mười đã có gần 20 năm chuyên bán bánh flan thường và bánh flan dừa. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được đậm vị sữa và rất thơm, riêng bánh flan dừa ngoài những vị trên sẽ còn sự béo ngậy của dừa. Nên nếu muốn hưởng thức quầy bánh flan đã tồn tại hơn 20 năm thì còn ngần ngại gì nữa mà không mau nhanh chân đến thưởng thức ngay !
Không gian quán tuy không quá rộng nhưng thoáng mát do ở ngoài trời.
Địa chỉ 14 Trần Bình Trọng, Phường 1, Quận 5, TP.HCM.
Giờ mở cửa: 12:30 – 19:00
Khoảng giá: 5k – 10k
Trà sữa chửi Trần Bình TrọngỞ đây bán mang đi. Số lượng khách mua khá đông nên có thể phải đợi từ 5-10p.
Địa chỉ: 81 Trần Bình Trọng, phường 1, quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 12:00 – 18:00
Giá: 4k-12k
Mì chú CaoMì chú Cao chợ Phạm Thế Hiển đông kín khách nhờ nồi nước dùng toàn luộc xương thịt
Mì người Hoa có lẽ đã quá nổi tiếng với độ dai, giòn của sợ mỳ. Đúng như vậy khi đến với quán mì chú Cao có tuổi đời hơn 40 năm bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngon của sợ mì kèm với đó là nước lèo có vị ngọt, thanh được hầm từ xương. Khi ăn bạn có thể gọi kèm theo mì hoành thánh, xá xíu,…Tuy nhiên hãy nhớ rằng bình màu đỏ là giấm còn màu xanh là nước tương nha !
Không gian quán không quá rộng nhưng mang lại cảm giác ấm cúng. Phục vụ dễ thương và nhiệt tình.
Địa chỉ: 59 Trần Bình Trong, phường 1, quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá: 22k-50k
Sб»Їa Д‘бєu nГ nh bбєЎc hГHơn 40 năm quán sữa đậu nành bạc hà gây ghiền của người Hoa gốc Quảng Đông
Quán sữa đâu nành bạc hà đã có tuổi đời gần 40 năm tọa lạc ngay trước chùa Bà Thiên Hậu. Với rất nhiều vị khác nhau như dâu, đậu phộng,…. Theo đó mà sữa đậu nành bạc hà là bán chạy nhất với vị nồng đậm của bạc hà cộng theo đó là vị he mát mà không nơi nào có được còn với các vị còn lại đều có những vị ngon riêng biệt mà đang chờ bạn đến thử đó ! Ở đây còn bán kèm theo xíu mại và há cảo tuy không phải ngon nhất nhưng cũng đáng để thử vì thế các bạn có thể kêu thêm để nhấm nháp cho đỡ buồn miệng.
Không gian quán tuy ở lề đường nhưng cũng khá rộng và luôn đông người bù lại là thoáng mát.
Địa chỉ: 712 Nguyễn Trãi, Phườn 11, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:30
Giá cả: 10k – 30k
Bún đậu mắm tôm Tiến HảiCó lẽ đối với các tín đồ bún đậu mắm tôm quán Tiến Hại đã không còn quá xa lạ với mọi người nữa. Nhờ giá cả hợp lý đi đôi với chất lượng mà theo đó Bún đậu mắm tôm Tiến Hải đã lấy được trọn trái tim người dùng. Thực đơn đa dạng từ bún đậu chả cốm, nem,… Đến Thập cẩm hay đơn giản chỉ là bún và đậu. Hương vị thì không còn gì bàn cải với mắm tốm dậy mùi thơm và được pha chế lại để phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn hơn. Còn Đậu bên ngoài giòn bên trong mềm không quá gắt dầu ăn kem với các loại chả cốm, thịt, rau sống thì còn gì tuyệt vời bằng !
Không gian quán khá thoáng mát. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và dễ thương.
Địa chỉ: 155 Hùng Vương, phường 9, Quận 5, TP.HCM
679 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá cả: 25k – 60k
Bò nướng phốĐột nhập quán Bò nướng phố SG
Chuỗi nhà hàng đã quá nổi tiếng với độ tươi ngon của thịt bò mỹ được tẩm ướp kỹ càng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ tươi và vị cay nhẹ cộng thêm lớp bơ và phô mai tạo sự béo ngậy mà làm cho bất cứ ai khi ăn cũng sẽ cảm nhận được từng cung bậc cảm xúc. Thực đơn đa dạng từ lẩu bò, bò phô mai, bò cay,….
Không gian quán ở trong khá ngộp và nóng. Nếu bạn ngòi ở ngoài vỉa hẻ thì sẽ tốt hơn là vào trong nhà.
Địa chỉ: 189 Nguyễn Chí Thanh, Phường 12, Quậm 5, TP.HCM
Giở mở cửa: 19:00 – 22:00
Giá cả: 100k – 300k
Bánh tráng trộn – Nguyễn Văn CừNếu đã có dịp đến Sài Gòn mà bạn chưa thử qua bánh tráng trộn thì đó là một thiếu xót to lớn. Như một thói quen hàng tuần mình đều ghé cô gánh nằm bên tay phải đối diện Tesax Chicken. Có lẽ nhờ vào sự nhiệt tình, dễ thương và cách nêm nếm của cô hợp khẩu vị với mình mà khi ăn mình cảm thấy được độ dai dẻo của bánh trang tuy nhiên không quá mặn hoặc quá lạt. Tuy nhiên các bạn có thể chọn bất cứ quầy gánh nào mà mình thích để trải nghiệm được bánh tráng trộn nha ! Thường một quầy gánh sẽ có rất nhiều món như bánh tráng trộn, cuốn, chấm,… Hay ché, xoài, cóc và các món ăn vặt như mì trẻ em, bánh bao giả,…
Do bán mang đi nên mình sẽ không đánh giá không gian quán.
Địa chỉ: 217 Nguyễn Văn Cừ, Phường 4, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 8:00 – 11:00
Giá cả: 10k – 100K
ABC BakeryVỡ trận tại ABC Bakery Nguyễn Trãi vì người mua
ABC Bakery trong những năm gần đây đã và đang dần chiếm lấy được lòng tin khách hàng khi không những giá cả hợp lý mà chất lượng thì khỏi phải bàn. Khi tới đây bạn sẽ phải choáng ngợp với sự tấp nập và đa dạng các loại bánh từ Tây sáng Á, từ Bắc vào Nam. Vì thế sau 20 năm Kao Siêu Lực và cùng với 3 người con đã và đang chiếm lấy lòng tin của khách hàng trong và ngoài nước.
Không gian không quá lớn và bán mang đi. Số lương khách vào các giờ cao điểm khá đông.
Địa chỉ: 227 Nguyễn Trãi phường 2, quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6:00 – 22:00
Giá: 10k – 500k
Hỷ Lâm MônBÁNH SINH NHẬT TẠI HỶ LÂM MÔN CỘNG HÒA l Thiện Sài Gòn
Hỷ Lâm Môn là một tiệm bánh với tuổi đời hơn 30 năm được tạo dựng bởi bà Lưu Ái Nhi. Trong đó bánh trung thu Hỷ Lâm Môn được xem là món đắc lực nhất. Cứ vào hàng năm bánh trung thu Hỷ Lâm Môn luôn trong tình trạng khang hiếm hàng. Nhưng bên cạnh đó với đa dạng các loại bánh Hỷ Lâm Môn đang dần chiếm trọn lòng tin khách hàng cả về chất lượng lẫn giá cả.
Không gian quán không quá rộng nhưng thoáng mát và mang lại cảm giác ấm cúng đậm chất người Hoa. Vào mùa cao điểm cửa hàng khá đông khách.
Địa chỉ: 550 Nguyễn Trãi, Phường 8, Quận 10, TP.HCM
Giờ mở cửa: 7:00 – 21:30
Giá: 10k – 500k
Kem dừa Phaya ThaiKem dừa phaya thai tuy không phải là một quán lâu đời nhưng nếu nói về chất lượng đi đôi cùng giá cả thì không nơi nào có thể sánh bằng. Một phần kem dừa ngoài phần kem thơm, béo, sánh mịn thì còn có bắp và bánh quế cùng với đó là nước dưa. Ngoài ra nơi đây còn bán kèm theo các loại cá viên chiên chất lượng cũng khá được. Nếu như bạn cần một nơi để tụ tập bạn bè thì Phaya Thai cũng là một nơi đáng để bạn cân nhắc.
Không gian quán rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên nhiệt tình, dễ thương.
Địa chỉ 146 Nguyễn Biểu, Phường 2, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
Giá cả: 10k -50k
Ốc Tuân – Cao ĐạtHàng Ốc Bình Dân gần 10 năm nổi tiếng chợ Cao Đạt Sài Gòn
Ban đầu nơi đây chỉ bán súp nhưng mãi đến sau này mới bắt đầu bán ốc tính đến nay có lẽ cũng đã được 8,9 năm. Chất lượng súp sau bao năm vẫn giữ được chất lương như ban đầu với độ đặc, sệch vừa phải, nêm nếm thì đậm đà. Đặc biệt với sự phục vụ tận tình và khá chiều khách nên sau bao năm vẫn rất hút khách vì thế nếu bạn muốn ăn súp thì hãy đến khoản 15-16h nha vì súp bán hết khá nhanh. Ngoài ra nhân vật chính ở đây phải kể đến các món ốc và hải sản tươi sống được chế biến kỹ lưỡng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của ốc đối với càng cua, tôm,… thì khá chắt thịt, gia vị thì nêm nếm vừa phải không lấn ác đi vị ốc và hải sản tự nhiên. Cùng với giá cả hợp lý không qua rẻ hoặc quá mặt. Thì có lẽ bạn cũng nên thử qua một lần, biết đâu được bạn lại chở thành khách quen ở đây đó !
Không gian quán ngay trong chợ nên ngoài ốc còn có các món ăn vặt khác như bánh tráng trộn, chè,… Chỗ ngồi thì thoáng mát và rộng rãi.
Địa chỉ: 197/10 Cao Đạt phường 1 quận 5 TP.HCM
Giờ mở cửa: 15-21:00
Giá cả: 20k – 50k
Xôi Lý PhongĐối với nhiều người hình ảnh cụ ông bán xôi gần trường THCS Lý Phong có lẽ đã trở nên rất quen thuộc. Và đối với học sinh THCS Lý Phong thì lại càng không thể quên hộp xối 5k -10k – 15k của ông. Xôi ở đây chỉ đơn gian gồm chả chiên pate trứng, lạp xưởng,… Đơn giản như bao quầy xôi khác là thế tuy nhiên đa phần các nguyên liệu ở đây đều do ông tự làm và chọn lựa kĩ càng vì thế mà theo đó chất lượng xôi cùng với các món ăn kèm phải gọi là tuyệt hảo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, dẻo của xôi cùng với chả chiên giòn giòn và cả trứng chiên, pate,… Tất cả hòa huyện làm một từ đó tạo nên một hương vị rất đặc biệt mà cho đến bây giờ tôi cũng chưa bao giờ tiềm được quầy xôi thứ hai như ông. Với mức giá khá rẻ so với một phần ăn đầy vun thì đối với mình đây là một quầy xôi sứng đáng nên thử ít nhất một lần.
Do bán mang đi nên mình sẽ không đánh giá không gian quán. Tuy nhiên nếu như bạn đi vào khung giờ từ 6-7h thì có thể phải chờ hơi lâu vì học sinh khá đông.
Địa chỉ: 83 Nguyễn Duy Dương, Phường 9, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh (từ cổng trường bạn cần phải đi qua bên phải khoản 5-10 bước)
Giờ mở cửa 6h – đến khi hết
Giá cả: 10-15k Giờ
Xôi cay hai côQuán xôi
Quán bán mang đi, lượng khách khá đông tuy nhiên hai cô làm rất nhanh nên không phải đợi lâu.
Địa chỉ: 64 Nguyễn Duy Dương, phường 9, Quận 5, TP.HCM
Giờ mở cửa: 6h – đến khi hết
Giá cả: 15k-20k
Đăng bởi: Vũ Thị Phương Lan
Từ khoá: Top 50 món ăn ngon nhất tại quận 5
Mách Bạn 10 Cách Chế Biến Bí Đỏ Ăn Hoài Không Ngán
1. Nấu súp – Cách chế biến bí đỏ được yêu thích
Nguyên liệu
Bí đỏ
Xương heo
Sữa tươi không đường
Hành tây
Hành tím
Tỏi
Nước lọc
Cách chế biến bí đỏ thành món súp hấp dẫn:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, rửa sạch với nước rồi thái miếng vuông nhỏ.
Ngâm xương heo với nước muối loãng. Hầm với 400ml nước, sau khi sôi lần 1 thì tắt bếp nghỉ 15 phút rồi vặn lửa nhỏ, hầm tiếp trong khoảng 30 – 45 phút.
Xào hành tím băm, hành tỏi rồi cho bí vào xào sơ qua.
Cho phần bí đỏ vào nước hầm cho chín mềm. Tiếp theo, xay nhuyễn bí đỏ bằng máy xay sinh tố.
Tiếp tục cho bí đỏ xay nhuyễn với sữa tươi vào đun trong khoảng 10 phút thì tắt bếp và thưởng thức món ăn.
Cách chế biến bí đỏ nấu súp
2. Sữa bí đỏNguyên liệu
Bí đỏ
Nước cốt dừa
Sữa tươi không đường
Sữa đặc
Dụng cụ: nồi đựng, máy xay sinh tố, rây lọc…
Cách chế biến bí đỏ sữa:
Bí đỏ mua về, rửa sạch lớp vỏ bên ngoài cho hết bẩn. Sau đó, bạn dùng dụng cụ để gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài của bí. Tiếp theo, bạn cắt bí thành nhiều khúc lớn, bỏ phần hạt trong lòng bí rồi cắt bí thành nhiều miếng nhỏ.
Cho bí đỏ đã cắt vào nồi hấp, thêm một chút muối trắng vào nồi. Bí đỏ phải được hấp chín để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng, tránh luộc bí vì sữa bí sẽ không ngon. Khi bí đã chín mềm thì tắt bếp, chờ nguội.
Cho hỗn hợp bí đỏ, nước cốt dừa, sữa đặc vào máy xay sinh tố rồi bắt đầu xay. Khi tất cả nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau, bạn cho sữa tươi không đường vào trộn đều một lần nữa rồi tắt máy.
Dùng rây lọc qua sữa bí để hỗn hợp có độ mịn nhất định, khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
Cho hỗn hợp bí đỏ, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi không đường đã xay nhuyễn vào nồi đun sôi. Khi sôi nhớ giảm lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều tay, tránh làm cháy lớp dưới đáy nồi. Khi vừa sôi thì tắt bếp ngay, tránh để sữa bí sôi trên bếp quá lâu.
Cách chế biến bí đỏ sữa
3. Bí đỏ xào tỏiNguyên liệu
Bí đỏ
Hạt nêm
Tỏi
Hành lá
Tiêu
Cách chế biến bí đỏ xào tỏi:
Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, bỏ phần ruột rồi rửa sạch và cắt thành từng khúc dày 3mm, dài khoảng 5cm.
Hành lá đem rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Tỏi thì bóc vỏ, đập dập.
Cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Bạn cho tỏi và một ít hành lá vào phi thơm, sau đó cho bí đỏ vào đảo nhanh tay khoảng 3 phút rồi cho 70ml nước lọc và 1 thìa cà phê hạt nêm vào xào trong khoảng 5 – 7 phút. cho đến khi gần như khô. hết nước và bí mềm.
Bạn tiếp tục cho hành lá vào chảo bí, đảo thêm vài lần, rắc tiêu xay lên rồi tắt bếp.
4. Chè bí đỏNguyên liệu
Bí đỏ
Đậu xanh
Gạo nếp
Đường cát trắng
Nước cốt dừa
Muối
Nước lọc
Cách chế biến bí đỏ thành món chè:
Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, bỏ phần ruột và hạt. Thái bí thành từng miếng vừa ăn.
Vo sạch đậu xanh và gạo nếp với nước, sau đó ngâm nước tầm 1 – 2 tiếng để nấu nhanh hơn.
Đun sôi gạo nếp và đậu xanh trước khoảng 15 phút, sau đó cho bí đỏ vào. Khi nồi sôi, cho thêm nước cốt dừa vào, nêm nếm sao cho vừa ăn và có thể thêm muối hoặc đường nếu cần. Tiếp tục giảm lửa nhỏ lại, nấu thêm 20 phút rồi tắt bếp.
Cách chế biến bí đỏ nấu chè
5. Cháo bí đỏNguyên liệu
Bí đỏ
Tôm
Gạo tẻ
Gạo nếp
Nước lọc
Gia vị: hành tím, nước mắm, hạt nêm
Cách chế biến bí đỏ thành món cháo:
Bạn vo sạch gạo tẻ và gạo nếp, ngâm trong nước 1 – 2 giờ.
Bí đỏ hầm chung với gạo tẻ, gạo nếp.
Làm sạch tôm, bóc vỏ rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
Hành tím phi thơm, cho tôm vào đảo nhanh tay, sau đó nêm chút hạt nêm. Cho tôm vào nồi cháo bí đỏ rồi nấu khoảng 20 phút là có thể thưởng thức.
Cách chế biến bí đỏ nấu cháo
6. Canh bí đỏ nấu với ếchNguyên liệu
Ếch
Bí đỏ
Gừng
Hành lá
Cách chế biến bí đỏ nấu canh với ếch:
Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với các gia vị thông thường như đường, muối, hạt nêm.
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, ướp gia vị thông thường.
Bắc nồi nước lên bếp, lần lượt cho ếch và bí vào nấu cho chín tới. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
Hành lá, gừng thái chỉ rồi cho vào nồi canh sau cùng.
7. Canh bí đỏ đậu phụ trứngNguyên liệu
Bí đỏ
Đậu phụ
Trứng gà
Hành lá
Hạt nêm, mắm, muối
Cách chế biến bí đỏ nấu canh với đậu phụ trứng:
Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột sau đó rửa sạch và thái miếng vuông vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ khoảng 1 cm. Hành lá rửa sạch cắt khúc nhỏ, trứng đập vào bát sau đó đánh đều.
Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho bí đỏ vào nấu chín. Khi nước sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút thì cho đậu phụ vào. Khi nước sôi trở lại, bạn đổ chén trứng vào nồi canh, dùng thìa hoặc đũa khuấy đều, lưu ý khuấy nhẹ tay theo một chiều.
Đợi canh sôi thì cho hành lá vào sau cùng rồi tắt bếp, múc canh ra và thưởng thức món ăn.
8. Sinh tố bí đỏNguyên liệu
Bí đỏ
Sữa tươi không đường
Sữa chua
Đá viên
Cách chế biến bí đỏ thành sinh tố:
Bí đỏ gọt vỏ, chú ý lọc bỏ ruột và hạt. Cắt bí thành những miếng nhỏ để dễ trộn hơn.
Hấp bí khoảng 20 – 30 phút.
Trộn đều hỗn hợp bí đỏ, sữa tươi không đường, sữa chua và đá viên, xay nhuyễn để làm sinh tố bí đỏ thành công.
Cách chế biến bí đỏ thành món sinh tố
9. Canh bí đỏ thịt bằmNguyên liệu
Bí đỏ
Thịt băm
Hành lá
Ngò
Hạt nêm, mắm, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách chế biến bí đỏ nấu canh với thịt bằm:
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vuông vừa ăn, rửa sạch để ráo. Thịt xay ướp với chút đường, bột nêm, mắm, tiêu. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Đầu hành lá đập dập băm nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho đầu hành băm nhuyễn vào xào sơ qua rồi cho thịt băm đã ướp vào đảo đều, sau đó cho 1 lít nước vào. Cho bí vào nồi đun đến khi sôi thì dùng vá vớt bọt nổi trên mặt nước để nước canh được trong.
Đợi đến khi bí chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành, ngò vào rồi tắt bếp.
Cách chế biến bí đỏ nấu canh thịt bằm
10. Canh bí đỏ chay với nấmNguyên liệu
Bí đỏ
Nấm rơm
Gừng
Rau mùi
Hành lá
Dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm chay
Cách chế biến bí đỏ nấu canh chay với nấm:
Bí đỏ đem gọt bỏ vỏ, ruột, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Nấm rơm đem đi rửa sạch qua nước muối loãng, để ráo rồi chẻ đôi. Rau mùi, hành lá đem rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ. Gừng đem cạo sạch vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho gừng vào xào cho thơm rồi cho nấm vào xào cho đến khi nấm ra nước thì vớt nấm ra để riêng.
Tiếp tục dùng chính chiếc nồi đó để xào bí với một chút muối rồi cho khoảng 1 lít nước và nấm vào nấu. Hầm khoảng 15 phút đến khi bí chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô, cho hành lá, ngò rí lên trên tô canh bí đỏ chay.
Đăng bởi: Dùi Phương
Từ khoá: Mách bạn 10 cách chế biến bí đỏ ăn hoài không ngán
Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Món Ăn Chống Ngán Sau Tết trên website Nhld.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!