Bạn đang xem bài viết Ngộ Độc Rượu Và Cách Xử Lý Cùng Một Số Thực Phẩm Giải Độc được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Nhld.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Và sau nhiều cuộc vui như thế, có không ít người vào bệnh viện, thậm chí đã phải “theo ông bà” vì loại thức uống nguy hiểm này.
Các biểu hiện của ngộ độc rượu
Khi uống quá nhiều rượu, cơ thể không còn chuyển hóa được, rượu uống vào sẽ bị nôn ra. Người bị ngộ độc rượu thường mất khả năng vận động tự chủ như không cầm được bát đũa, rót nước ra ngoài…, không điều khiển được hành vi, nói líu lưỡi, gọi nhầm tên người, không thể đi lại được, mất cân bằng cơ thể, không tự ngồi được. Những trường hợp ngộ độc quá nặng, rượu sẽ ức chế trung tâm hô hấp, mất tri thức, gọi hỏi không biết, mất các phản xạ hoặc có thể rơi vào tình trạng hôn mê, gây nguy hiểm tới tính mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.
Đặc biệt với người có tuổi hay bệnh lý tim mạch khi say rượu, rất có thể sẽ xuất hiện những triệu chứng của tai biến tim mạch như xuất huyết não, nhồi máu cơ tim. Vì vậy khi có dấu hiệu bị ngộ độc, cần phải xử lý ngay tại chỗ, sau đó, đưa người bị ngộ độc vào viện cấp cứu, tránh những biến chứng mắc phải về sau.
Cách xử trí khi ngộ độc rượu
Khi gặp trường hợp ngộ độc rượu, người thân, bạn bè hoặc những người xung quanh cần tìm cách để người ngộ độc rượu nôn hết, sau đó xát mạnh hai bên má; cho uống một cốc sữa nóng, trà đặc; cởi khuy áo cổ, tháo thắt lưng và đặt nằm nơi thoáng mát (tránh gió lùa). Cho người bị ngộ độc nằm trong tư thế nằm úp xuống giường, hai tay xuôi ra sau, mặt nghiêng về bên trái.
Không để một người bất tỉnh một mình. Trong khi chờ đợi để được giúp đỡ, không cố gắng để làm cho người nôn mửa do những người đã bị ngộ độc rượu bị giảm phản xạ và có thể sặc chất nôn của chính họ hoặc vô tình hít chất nôn vào phổi, gây ra một chấn thương phổi gây tử vong.
Đặc biệt, tránh để người thân uống rượu say rồi đi ngủ, vì một số trường hợp người uống bị hôn mê trong khi ngủ, nếu hôm sau mới phát hiện và đưa đi viện thì không thể cứu được. Do vậy, người nhà cần chú ý chăm sóc cho người thân bị say rượu, tuyệt đối không nên để họ ngủ li bì suốt ngày hoặc suốt đêm. Sau vài tiếng, người nhà nên gọi họ dậy, cho uống sữa hoặc ăn cháo.
Ta không nên ăn gì khi say rượu?
Có một số loại thực phẩm có chức năng giải rượu rất hiệu quả, giúp giảm thiểu các tình trạng say rượu, ngộ độc rượu và đẩy lùi lượng cồn trong cơ thể. Tuy vậy một số loại thực phẩm lại được khuyến cáo có thể gây hại đến cơ…
Đậu đen: Khi ngộ độc rượu ta có thể uống nước sắc đậu đen để giải say. Ninh đậu đen cho nhừ rồi uống liên tục từng chén một sẽ có tác dụng giải ngộ độc rượu.
Hạt đậu xanh cũng giải được ngộ độc rượu bằng cách sau: Nghiền nát khoảng nửa lon đậu xanh hạt, sau đó hòa vào nước sôi để nguội rồi cho người ngộ độc rượu uống để nôn mọi chất trong dạ dày ra khỏi cơ thể. Sau đó có thể cho người ngộ độc ăn cháo gạo nấu với 30g cam thảo.
Nước ép rau muống: Rửa sạch 500g rau muống tươi (loại rau sạch) giã nát, vắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày sẽ giải được ngộ độc và khỏi say rượu.
Những thực phẩm trên chỉ có tác dụng giúp giải độc với trường hợp bị ngộ độc nhẹ, với những trường hợp ngộ độc nặng, người nhà cần chú ý chăm sóc, sơ cứu tại chỗ sau đó đưa đến bệnh viện gần nhất để cấp cứu.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Tác Dụng Phụ Của Thuốc Giải Độc Gan Là Gì Và Cách Xử Lý
1. Uống giải độc gan có lợi hay có hại?
Gan là cơ quan vô cùng quan trọng trong cơ thể trong việc duy trì cũng như bảo vệ sức khỏe cơ thể. Gan hữu ích trong việc ngăn chặn sự chuyển hóa thức ăn, bụi bẩn, khói cũng như rượu bia từ bên ngoài vào cơ thể. Gan suy yếu dẫn đến chức năng thải độc giảm đi, độc tố xâm nhập cơ thể và tích tụ bên trong sẽ gây ra bệnh tật và ngộ độc. Và từ đó người ta sẽ tìm đến thuốc thải độc gan, bổ gan hỗ trợ thải độc cơ thể. Tuy nhiên sự hiểu biết chưa đúng về thuốc thải độc gan có thể gây ra những tác dụng phục và để lại rất nhiều hậu quả.
Thuốc thải độc gan có 3 nhóm chính: Nhóm thuốc thảo dược; Nhóm thuốc từ những cây với hoạt chất flavonoid và cây kế sữa; Nhóm thuốc từ những chất hóa học thải độc gan tổng hợp.
Thải độc gan hiệu quả có lợi cần sử dụng đúng cách, vội vã sử dụng khi chưa tìm hiểu nguyên nhân do đâu sẽ gây ra tác dụng phụ của thuốc thải độc gan so sử dụng sai cách. Lý do đơn giản là vì khi đưa vào trong cơ thể dù là thành phần thiên nhiên hay những hóa chất tổng hợp cũng sẽ khiến gan phải làm việc chuyển hóa thành những chất có lợi, vô tình sẽ khiến gan lại phải làm việc quá tải.
Những sản phẩm thuốc thải độc gan và bổ gan dùng đúng lúc hỗ trợ chức năng gan, cải thiện men gan nhưng nếu tự ý sử dụng, dùng quá liều thì những tác dụng phụ bạn cũng rất dễ gặp phải gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe.
2. Một số dấu hiệu sau khi uống giải độc gan
2.1 Những thay đổi tích cực
Tế bào gan hoại tử được phục hồi giúp tóc và da nhanh chóng hết vàng
Chức năng gan được phục hồi hiệu quả, gan được thanh nhiệt, làn da giảm mụn. hết chán ăn và mệt mỏi.
Dấu hiệu cơ thể tăng sản xuất mật, cảm thấy dễ tiêu và ăn uống rất ngon miệng.
Giúp đào thải những gốc tự do, hệ miễn dịch tăng lên giúp giảm nhanh chóng những hiện tượng dị ứng, da mẩn ngứa.
2.2 Những dấu hiệu tích cực
Để biết được những tác dụng phụ của thuốc thải độc gan thì bạn cần chú ý đến những dấu hiệu tích cực cũng như tiêu cực sau quá trình sử dụng thuốc thải độc gan:
Cơ thể nhanh chóng thoải máu cũng như không còn cảm giác mệt mỏi
Giảm nhanh những dấu hiệu nóng trong
Quá trình ăn uống rất dễ dàng tiêu hóa, cảm thấy ăn ngon miệng hơn.
Da và mắt ngày càng giảm đi hiện tượng chuyển màu vàng.
Làn da giảm đi nhanh chóng dấu hiệu mụn nhọt.
Những mẩn đỏ mề đay giảm hay khỏi hẳn.
3. Một số tác dụng phụ của thuốc giải độc gan
Có hiện tượng buồn nôn, nôn: Cách khắc phục nhanh chóng với tác dụng phụ của thuốc thải độc gan này đó là nên ngưng sử dụng thuốc, sau đó tham khảo những tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa
Hiện tượng ngủ gật: Khắc phục bằng cách tránh uống thuốc thải độc gan trước khi làm việc hay trong quá trình lái xe. Chú ý nên sử dụng thuốc thời điểm trước khi đi ngủ.
Bệnh ngày càng nặng nếu có các bệnh về thận: Với trường hợp này nên tham khảo ý kiến của chuyên gia để có hướng điều trị, không nên tự điều trị gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Làn da mẩn ngứa và nổi ban đỏ: Chú ý ngưng thuốc, rất có thể bạn đã bị tác dụng phụ của thuốc thải độc gan. Nếu có dấu hiệu này cần báo ngay cho bác sĩ chuyên khoa để xử trí kịp thời.
Cơ thể mệt mỏi: Với tác dụng phụ này cần chú ý theo dõi thêm tình trạng cơ thể, nếu vẫn có mệt mỏi kéo dài cần thăm khám với bác sĩ để tìm hiểu rõ nguyên nhân.
4. Có nên dùng thuốc giải độc gan hay không?
Tác dụng phụ của thuốc thải độc gan khiến rất nhiều người lo sợ và băn khoăn không biết có nên sử dụng thuốc thải độc gan hay không. Trên thực tế các sản phẩm thải độc gan là rất cần thiết và nên sử dụng trong điều kiện mà môi trường bên ngoài đang rất ô nhiễm, con người cũng thường xuyên sử dụng rượu bia và những chất kích thích có hại. Sử dụng thuốc thải độc gan, bảo vệ gan đúng cách sẽ mang đến hiệu quả tốt nếu sử dụng theo chỉ định của bác sĩ.
Trên thực tế sẽ có những tác dụng phụ của thuốc giải độc gan tuy nhiên nguyên nhân chủ yếu là do dùng thuốc không rõ nguồn gốc, có chất lượng kém hay do việc lạm dụng, dùng sai cách. Nếu dùng những loại thuốc thảo dược tự nhiên giải độc gan an toàn thì hoàn toàn mang lại hiệu quả thải độc cơ thể nhanh chóng, cải thiện chức năng men gan và sức khỏe cơ thể. Bởi vậy nếu có bệnh về gan, cơ thể cần thải độc bạn vẫn nên dùng giải độc gan để bảo vệ lá gan, tăng cường sức khỏe cho gan.
Thực Phẩm Organic hy vọng những chia sẻ về tác dụng phụ của thuốc thải độc gan, tư vấn có nên dùng thuốc thải độc gan hay không sẽ hữu ích với những ai đang quan tâm đến vấn đề này. Nếu có nhu cầu mua thuốc thải độc gan thảo dược chính hãng, giá tốt và nhận được tư vấn sử dụng tận tâm, an toàn từ các chuyên gia liên hệ ngay với Thực Phẩm Organic qua:
– Hotline: 0838.494.333 / 0973.708.463
– Địa chỉ: Số 6, ngõ 216 phố Trung Kính, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
– Giờ làm việc: (08h15 – 19h00 hàng ngày, T7 & CN từ 9h00 – 17h)
0
0
đánh giá
Article Rating
Tìm Hiểu Một Số Lý Do Lông Mọc Ngược Và Cách Xử Lý An Toàn, Hiệu Quả
Nhiều người thắc mắc tại sao lông mọc lại? Thực tế, những sợi lông này thường thấy ở những người cạo râu, tẩy lông … Vậy cụ thể Nguyên nhân lông mọc ngược và cách xử lý thế nào?
1. Lông mọc ngược trên daLông mọc ngược bên trong da
Lông mọc ngược mà chúng ta thường thấy là lông xoăn, có xu hướng hơi mọc vào da thay vì mọc ra bên ngoài. Những sợi lông này có thể xuất hiện ở mọi nơi trên cơ thể, ở mọi vị trí như lông tay, lông chân, lông mày, vùng kín, lông nách…
Lông mọc ngược xuất hiện nhiều hơn ở những người thường xuyên cạo hoặc tẩy lông. Tuy không gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nhưng chúng vẫn khiến da bị kích ứng, ngứa ngáy, khó chịu.
Một số người bị nặng hơn sẽ dẫn đến nhiễm trùng, sưng tấy như nhọt và đau đớn. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng lông mọc ngược này. Bạn cần tìm hiểu để biết cách phòng tránh cũng như xử lý kịp thời, tránh để lại hậu quả nghiêm trọng về lâu dài.
2. Tại sao lông mọc ngược lại gây khó chịu và đau đớn? 2.1. Không làm sạch sâu cho da khiến lông mọc ngượcTrong quá trình làm sạch không làm sạch sâu trong da khiến lông mọc ngược
Các lỗ chân lông trên da bị bít lại do không được tẩy tế bào chết gây bít tắc. Bụi bẩn và vi khuẩn bám vào bề mặt da khiến các sợi lông không thể trồi lên bề mặt được mà phải mọc ngược vào trong.
2.2. Sử dụng các phương pháp thô sơNguyên nhân phổ biến nhất khiến lông mọc ngược là do sử dụng các phương pháp tẩy lông, nhổ, cạo,… một cách thô bạo. Tình trạng này khiến da bị tổn thương, khiến lông mọc ngang, lệch, sau đó cuộn vào trong.
2.3. Cạo tóc thường xuyênCạo lông liên tục và thường xuyên cũng là lý do khiến lông mọc ngược. Các sợi lông phải tự “bảo vệ” khỏi bị cạo và nhổ nên sẽ mọc vào bên trong.
2.4. Mặc quần áo chậtKhông thể mọc tóc theo đúng hướng do mặc quần áo chật cũng là một nguyên nhân phổ biến.
2.5. Dùng nhíp để nhổ lôngNhiều người thường dùng nhíp để nhổ lông khiến những sợi lông này bị kéo căng và không thể nhổ tận gốc. Những sợi lông này sẽ cuộn lại và mọc ngược vào da.
2.6. Do tóc xoăn và cứng tự nhiênLông mọc ngược có thể gặp ở những người có mái tóc xoăn tự nhiên. Những người có mái tóc xoăn tự nhiên sẽ có nhiều nguy cơ bị kéo vào trong và bị xoăn.
3. Cách trị lông mọc ngược an toàn, hiệu quả.Không nên để tình trạng lông mọc ngược diễn ra lâu mà cần tìm cách xử lý.
Hiện nay, có rất nhiều phương pháp hướng dẫn cách xử lý tình trạng lông mọc ngược. Có nhiều người cứ để những sợi lông này mọc tự nhiên mà không tìm cách xử lý.
Nếu để tình trạng này quá lâu sẽ gây ra tình trạng viêm lỗ chân lông, gây đau nhức, khó chịu. Cần giải quyết dứt điểm và có phương pháp chăm sóc da hợp lý để không khiến lông mọc ngược vào trong.
3.1. Ngâm mình trong nước ấmNguyên nhân khiến lông mọc ngược và cách điều trị được nhiều người áp dụng là ngâm mình trong nước ấm để làm mềm da. Cách này sẽ giúp loại bỏ lông mọc ngược nhanh chóng vì nước ấm có tác dụng mở lỗ chân lông.
Nhúng khăn mềm vào nước ấm rồi đắp lên vùng da cần điều trị trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn sẽ có thể thấy lông của mình trở nên mềm mại để dễ dàng xử lý chúng.
3.2. Tẩy tế bào da chếtCác sản phẩm tẩy tế bào chết có chứa các hạt Scrub sẽ giúp làn da của bạn được loại bỏ các tế bào chết trên da một cách nhanh chóng. Khuyến khích và khuyến khích sử dụng phương pháp này với các bước thực hiện nhanh chóng và an toàn. Lưu ý khi thoa lên da cần hết sức nhẹ nhàng để tránh làm da bị tổn thương.
3.3. Sử dụng các phương tiện chuyên dụngDùng nhíp để nhổ lông mọc ngược nhanh chóng
Bạn có thể sử dụng các dụng cụ như nhíp, dụng cụ chuyên dụng đã được khử trùng. Sau đó, dùng chúng để nhổ hoặc nhổ những sợi lông mọc ngược vào da một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả.
Đó là nó chúng tôi đã tiết lộ cho độc giả thông tin về Nguyên nhân lông mọc ngược và cách xử lý an toàn, hiệu quả. Nếu có bất kỳ câu hỏi hay thắc mắc nào về lĩnh vực này, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi.
Đăng bởi: Vũ Hoàng Tùng
Từ khoá: [Review] Tìm hiểu một số lý do lông mọc ngược và cách xử lý an toàn, hiệu quả
Top 12 Thực Phẩm Cực Độc Nếu Kết Hợp Chúng Với Tôm
Các loại nước ép hoa quả tươi
Khi ăn tôm không được uống kèm các loại nước ép hoa quả có chứa hàm lượng vitamin C rất cao như nước cam, nước lê… để tránh dẫn tới hiện tượng bị ngộ độc vitamin C.
Cà chuaTôm là thực phẩm giúp bổ thận tráng dương, có tác dụng phòng trị rất nhiều đối với bệnh thận hư liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh, đau lưng mỏi gối, tứ chi mệt mỏi, thiếu sữa sau khi sanh, lở da, mụn độc… Nếu ăn chung tôm với cà chua sẽ sinh ra hợp chất asen (thạch tín) rất nguy hiểm.
Đậu nànhĐậu nành rất giàu protein, có công dụng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, nhưng khi ăn kèm với tôm sẽ gây khó tiêu và các triệu trứng khác.
Bí đỏBí đỏ có tính hàn, vị ngọt, có công dụng điều trị hen suyễn, giải nhiệt và tiêu đờm hiệu quả. Trong khi tôm có tính ấm, vị ngọt, mặn, có các công dụng như bổ thận trạng dương, bổ khí kiệm vị, tiêu đờm,chống ung thư… Nếu kết hợp hai loại thực phẩm có đặc tính, sẽ gây ra tiêu chảy, kiết lỵ, rất nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Táo đỏTáo đỏ rất giàu vitamin, khi ăn táo đỏ cùng với tôm sẽ làm cho vitamin có chứa trong táo đỏ sẽ kết hợp với chất oxit asen có chứa trong thịt tôm hoặc vỏ tôm tạo thành chất triôxít asen (thạch tín) gây ngộ độc nghiêm trọng.
Mầm tỏiTôm với mầm tỏi cũng kị nhau. Cho nên phải chú ý, tránh ăn chung tôm với mầm tỏi.
Khổ qua (mướp đắng)Khổ qua chứa rất nhiều vitamin C, mà tôm ăn chung hoặc ăn sau 2 tiếng với thức ăn nhiều vitamin c sẽ gây trúng độc.
Bông cải (súp lơ)Giống như khổ qua, bông cải cũng là thức ăn có hàm lượng vitamin c rất cao, cũng không thể ăn chung với tôm.
ỚtNhiều người có thói quen khi ăn tôm rim, hay tôm luộc đều cho chút ớt vào ăn mới ngon, nhưng nếu ăn chung không những sẽ làm thấp giá trị dinh dưỡng của tôm mà còn gây trúng độc, cho nên tốt nhất đừng ăn chung.
Trái ôliuÔliu chứa dinh dưỡng phong phú, ăn tươi có lợi cho sức khỏe cơ thể, đặc biệt là chứa rất nhiều calcium, giúp trẻ phát triển xương. Nhưng ôliu kị tôm, ăn chung sẽ gây trúng độc.
Quả kiwiKiwi mịn, nước nhiều, thơm mát, chua ngọt vừa phải, dinh dưỡng rất phong phú, nhưng ăn chung với tôm không tốt cho cơ thể.
Táo tàuTáo tàu dinh dưỡng rất cao, có thể trị các bệnh phụ khoa như kinh nguyệt không đều, băng huyết, huyết trắng nhiều, nhưng táo tàu ăn chung với tôm sẽ trúng độc.
Phía trên là 12 thực phẩm bạn nên hạn chế ăn khi kết hợp với tôm. Nếu có thói quen này cần loại bỏ ngay, tránh gây ngộ độc, ảnh hưởng tới sức khỏe bạn, người thân.
Tổng hợp
Đăng bởi: Đông Quỳ
Từ khoá: Top 12 Thực Phẩm Cực Độc Nếu Kết Hợp Chúng Với Tôm
Những Sai Lầm Trong Chế Biến Thức Ăn Có Thể Dẫn Đến Ngộ Độc Thực Phẩm Mà Các Mẹ Nội Trợ Thường Không Quan Tâm
Nếm xem thức ăn còn dùng được hay không
Thức ăn sau khi nấu được một thời gian, chúng ta thường hay nếm thử xem là còn ăn được hay không mà không biết rằng chính điều đó đã dẫn đến nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao.
Không thay miếng rửa chén thường xuyên
Miếng rửa chén chính là vật dụng bẩn nhất trong căn bếp nhà bạn đấy. Những lúc rửa chén dĩa, dầu mỡ và thức ăn thừa bám vào chúng và tình trạng này lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ là nơi lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi.
Và chúng ta vì tiết kiệm mà sử dụng miếng rửa chén rất nhiều lần đến khi nào không còn dùng được nữa mới bỏ đi. Làm như vậy sẽ khiến vi khuẩn bám vào chén dĩa, thâm nhập vào đồ và gây ngộ độc thực phẩm.
Tốt nhất bạn nên vệ sinh sạch sẽ miếng rửa chén sau mỗi lần rửa và nên thay mới sau khoảng 3 đến 4 lần sử dụng.
Không rửa tay hay rửa tay không đúng cách trước khi nấu ăn
Đây là vấn đề quen thuộc và xảy ra thường xuyên trước quá trình nấu ăn của hầu hết mọi người.
Đa phần ít có ai sẽ rửa tay trước khi chế biến thực phẩm và tiến hành nấu. Khi mua về, ai cũng vô tư bắt tay vào làm ngay mà quên rằng chúng ta cần rửa tay bằng xà phòng 20 giây với nước sạch rồi hãy nấu. Vì tay trong lúc chọn lựa thực phẩm, di chuyển ngoài đường đã bám không ít vi khuẩn, nếu cứ để như vậy và chế biến thì vi khuẩn sẽ len lỏi vào thức ăn khiến chúng ta dễ bị ngộ độc thực phẩm.
Rửa thịt gà ngay khi mua về
Thịt gà là loại thịt rất dễ nhiễm khuẩn trong khi rửa. Nước bắn tung tóe trong bồn rửa chén chính là cách lây lan vi khuẩn nhanh nhất.
Với những người kĩ tính, trước khi ướp thịt gà có thể dùng khăn giấy để lau sạch rồi bắt đầu chế biến mà không phải rửa với nước. Và nấu thật kĩ ở mức nhiệt độ 74 độ C để diệt sạch vi khuẩn nha.
Rã đông thực phẩm không đúng cách
Thực phẩm đông lạnh nguy hiểm nhất trong khoảng nhiệt độ từ 4.4 độ C đến 160 độ C. Ở khoảng này, vi khuẩn có thể tăng gấp đôi, gấp 3 chỉ trong vòng 15 phút.
Để khỏi nhiệt độ nguy hiểm, không nên rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng mà rã đông bằng ngăn mát tủ lạnh (từ 8 đến 24 tiếng) hoặc ngâm trong nước lạnh và 30 phút thay nước 1 lần (cách này chỉ mất khoảng 1 tiếng).
Tái sử dụng giỏ đựng thịt sống để đựng đồ ăn khác
Việc sử dụng lại giỏ đã đựng thịt sống khiến vi khuẩn lây lan sang các loại thực phẩm khác nhanh chóng vì nước từ thịt sống đã dính vào giỏ.
Để tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm, bạn nên sử dụng giỏ này để đựng thịt sống còn đựng các thực phẩm kia thì dùng giỏ khác. Hoặc nếu muốn tiết kiệm thì cách tốt nhất là thường xuyên vệ sinh giỏ sạch sẽ bằng nước nóng, dùng túi nhựa để bọc thịt rồi mới để vào giỏ.
Sử dụng chung thớt cắt đồ sống và đồ chín
Nhiều mẹ nội trợ vì lười và tiết kiệm mà đã dùng thớt chung cho cả thịt sống và chín, thậm chí còn dùng để cắt rau củ, vì nghĩ chỉ cần rửa sạch là đã có thể dùng. Nhưng đây lại thói quen sai lầm, máu từ thịt sống thấm vào thớt trong quá trình chế biến sẽ làm sinh sôi một lượng vi khuẩn đáng kể. Sau đó lấy để cắt thịt chín và rau củ thì vi khuẩn càng dễ bám vào thức ăn chín hơn nữa. Từ đó, dễ gây ngộ độc thực phẩm cho các thành viên trong gia đình mà mẹ nội trợ không biết.
Để bảo đảm an toàn, nên sử dụng 3 loại thớt riêng biệt trong chế biến thức ăn: thớt cắt thịt sống, thớt cắt thịt chín và thớt cắt rau củ.
Để lẫn thịt sống chung với các thực phẩm khác trong tủ lạnh
Thêm một thói quen nữa của các chị em nội trợ gây nguy hiểm cho gia đình mình. Sau những lúc đi chợ về sẽ cho ngay đồ đã mua vào tủ lạnh (bao gồm cả thịt sống) mà không phân loại ra. Vì chỉ nghĩ đơn giản là nấu ngay sau đó nên không cần tách riêng từng loại thực phẩm ra mà không biết rằng chỉ cần để thịt sống chung với các thức ăn chín trong tủ lạnh đã làm lây lan vi khuẩn.
Vì vậy để tránh ngộ độc thực phẩm, nên tách riêng thịt sống với thức ăn chín trong tủ lạnh.
Để đồ ăn trong tủ lạnh ra bên ngoài quá lâu
Những thực phẩm đã được bảo quản trong tủ lạnh không nên ra bên ngoài ở nhiệt độ thường quá 2 tiếng và quá 1 tiếng nếu nhiệt vượt qua 32 độ C. Vì đây là khoảng nhiệt độ thích hợp để vi khuẩn sinh sôi.
Hi vọng những thông tin trên giúp ích cho các mẹ nội trợ để cẩn thận trong quá trình chế biến thức ăn, bảo vệ an toàn sức khỏe cho gia đình.
Đăng bởi: Trịnh Công Tài
Từ khoá: Những sai lầm trong chế biến thức ăn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm mà các mẹ nội trợ thường không quan tâm
7 Thực Phẩm Không Nên Ăn Cùng Sầu Riêng
1. Sầu riêng, loại trái cây bổ dưỡng nhất
Sầu riêng có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao so với hầu hết các loại trái cây khác. Trong 243g sầu riêng cung cấp:
– Calo: 357
– Chất béo: 13g
– Carbs: 66g
– Chất xơ: 9g
– Chất đạm: 4g
– Vitamin C: 80% giá trị hàng ngày (DV)
– Vitamin B6: 38% DV
– Riboflavin: 29% DV
– Folate: 22% DV
– Magiê: 18% DV
– Niacin: 13% DV
Với bảng thành phần dinh dưỡng đa dạng này, sầu riêng trở thành một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất trên toàn thế giới. Nó cũng giàu các hợp chất thực vật lành mạnh, bao gồm anthocyanins, carotenoid, polyphenol và flavonoid. Nhiều trong số này có chức năng hoạt động như chất chống ôxy hóa.
Sầu riêng là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Tất cả các bộ phận của cây sầu riêng như lá, vỏ, rễ và quả đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị các bệnh khác nhau, bao gồm sốt cao, vàng da và các bệnh ngoài da.
2. Những thực phẩm không nên kết hợp cùng sầu riêng
Các loại hải sản
Trong sầu riêng có tính nóng còn các loại hải sản có tính hàn, cũng chính vì vậy, hải sản là một trong những thực phẩm “kỵ” với sầu riêng. Nếu ăn sầu riêng và hải sản cùng một lúc sẽ dễ dẫn đến tình trạng bị lạnh bụng gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa.
Ăn cua cùng sầu riêng gây rối loạn tiêu hóa.
Không ăn cùng các gia vị cay, nóng
Những gia vị cay, nóng như ớt không những làm giảm mất độ ngon của sầu riêng mà sự kết hợp giữa hai thực phẩm có tính nóng còn khiến cho cơ thể bị nóng trong gây nổi mụn và táo bón.
Không ăn cùng một số loại thịt
Trong sầu riêng có nhiều chất béo, còn các loại thịt như: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà lại chứa nhiều chất đạm. Tiêu thụ những loại thịt này với sầu riêng, có thể gây nóng và viêm. Ngoài ra, ăn sầu riêng và các loại thịt này cùng một lúc cũng có thể làm cho lượng cholesterol trong máu tăng cao và dẫn đến việc mạch máu bị quá tải.
Không ăn sầu riêng khi uống rượu, bia
Chưa có bằng chứng khoa học chắc chắn về nguy cơ sức khỏe khi ăn sầu riêng cùng với uống bia, rượu. Tuy nhiên, một số người bị ợ nóng, ợ chua và đầy hơi, đầy bụng sau khi ăn sầu riêng là do hàm lượng chất xơ và carbohydrate cao trong sầu riêng. Có thể lý giải việc kết hợp sầu riêng với uống rượu không có lợi do rượu có tính nóng. Khi uống rượu cùng với sầu riêng có thể gây mất cân bằng âm dương của cơ thể.
Tình trạng này có thể làm nặng thêm các bệnh hiện có, như bệnh tim mạch, và gây ra những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng. Ăn sầu riêng khi uống rượu, bia sẽ khiến cho cơ thể sinh ra một lượng nhiệt lớn có thể làm cho tim đập nhanh, đau đầu và nguy hiểm hơn với những người có tiền sử bị đái tháo đường, tăng huyết áp…
Với hỗn hợp cao của carbohydrate, calo và chất xơ, nếu sử dụng rượu bia cùng sầu riêng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng cho những người mắc bệnh đái tháo đường.
Không uống rượu cùng sầu riêng vì có thể gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Cà phê
Trong cà phê có chứa caffeine, việc kết hợp giữa caffeine và một lượng lớn chất sulfur có trong sầu riêng sẽ làm ức chế hoạt động của men aldehyde dehydrogenase trong cơ thể. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến việc 70% chất ôxy hóa trong tế bào không được chuyển hóa và có thể gây độc cho cơ thể.
Kết hợp sầu riêng cùng với cà phê có thể gây ra các vấn đề về tim mạch và mạch máu, không tốt cho sức khỏe của người sử dụng.
Không ăn sầu riêng cùng vải, long nhãn
Vải là loại trái cây có tính nóng, nếu ăn vải cùng với sầu riêng sẽ khiến cho cơ thể bị nóng, dễ bốc hỏa thậm chí là làm tăng huyết áp.
Mặc dù long nhãn có kích thước vừa ăn và có cảm giác lạnh trong miệng, nhưng nó thực sự là một thực phẩm có tính nóng. Do kích thước nhỏ nên những người yêu thích chúng hiếm khi nhận ra rằng đã tiêu thụ quá nhiều cho đến khi quá muộn.
Sau khi sử dụng long nhãn cùng sầu riêng, cơ thể thường rơi vào trạng thái khó chịu do nóng trong, mệt mỏi…
Sữa
Sữa bò là một trong những thức uống rất tốt cho sức khỏe nhưng tuyệt đối không nên uống chúng sau khi ăn sầu riêng. Ăn sầu riêng sau đó uống sữa bò, nếu ở thể nhẹ sẽ gây nên cảm giác khó chịu, nặng hơn sẽ gây ngộ độc, huyết áp tăng vọt. Nếu muốn sử dụng sữa bò thì nên chờ khoảng thời gian 8 tiếng sau khi ăn sầu riêng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Ngoài những thực phẩm nói trên, trong vòng 8 tiếng sau khi ăn sầu riêng cũng không nên ăn cà tím và bí ngô, các gia vị cay nóng như ớt, tỏi… bởi chúng đều có tính nóng, gây bốc hỏa, bứt rứt khó chịu trong người, tăng nguy cơ ngộ độc cho cơ thể.
Những đại kỵ nhất định phải nhớ khi ăn dưa hấu
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A, B6, C kali lycopene và citrulline. Tuy nhiên không phải ai ăn dưa hấu cũng tốt và không phải…
Cập nhật thông tin chi tiết về Ngộ Độc Rượu Và Cách Xử Lý Cùng Một Số Thực Phẩm Giải Độc trên website Nhld.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!